Mehl ist nicht gleich Mehl. Die Qualität ist entscheidend für gute Backergebnisse. Hier sollten Sie auf einen zuverlässigen Lieferanten setzen.
Der Weg vom Korn zum Mehl hat bei uns schon lange Tradition. Die Ellermühle im Isartal existiert seit 1230 und wird seit 1928 von der Familie Sagberger in 4. Generation geführt. Sie profitieren also von unserer langjährigen Erfahrung im Mühlenhandwerk.
Wir beziehen das Getreide direkt vom Erzeuger aus der näheren Umgebung der Mühle mit bester Qualität und verarbeiten es schonend in unserem handwerklichen Mühlenbetrieb. Den Energiebedarf für den Betrieb der Mühle erzeugen wir durch unsere umweltfreundliche Wasserkraft.
Durch die Übernahme der Bartmühle in Bruckberg (seit 1465) von Manfred Fischer erweitern wir unser Produktsortiment um konventionell, als auch biologisch erzeugte Getreide-/Mehlprodukte aus dem Freisinger Land, sowie der Ährenring-Marke. Somit sind wir in der Lage, eine noch größere Vielfalt von hochwertigen Qualitätsmehlen herzustellen.
Wir führen alle folgenden Produkte in den Ausführungen
Sagberger Mühle (Ährenring), Freisinger Land Konventionell und Freisinger
Land Bio:
Weizenmehl
Type 405, Dunst, Type 550, Type 812, Type 1050, Pizzamehl, Weizenmehl
Speciale, Vollkornmehl, Schrot
Roggenmehl
Type 610 (Schuxenmehl), Type 815, Type 997, Type 1150, Type 1370, Vollkornmehl,
Schrot
Dinkelmehl
Type 630, Dinkeldunst, Vollkornmehl
Nachprodukte
Nachmehle, Grießkleie, Kleie
jeweils 2,5kg, 5kg, 10kg, 25kg, 50kg, lose
Außerdem im Sortiment:
Dinkelknuspermüsli, Ballaststoffmüsli, Sportivmüsli, Brotgewürz fein gemahlen/
grob geschrotet, Instant Trockenhefe, Vollkornsauerteig aus Roggenvollkornmehl,
Sonnenblumenkerne
SAGBERGER MÜHLEN
Kunstmühlen Rudolf Sagberger
Mobil: 0160 8284580
E-Mail: sagbergermuehle@aol.com
Ellermühle
Ellermühle 6c, 84034 Landshut
Telefon: 08765/224
Fax: 08765/8629
Bartmühle
Mühlenstr. 8, 84079 Bruckberg - Edlkofen
Telefon: 08765/208
Fax: 08765/8559